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Antipasti
Tartare di ricciola, crema di zucca, aneto, liquirizia
Allergeni: pesce
€ 20,00
Calamaro ripieno, salsa pizzaiola, pane profumato al timo e lime
Allergeni: glutine, pesce, sedano
€ 22,00
Sottobosco di funghi*, spugna muschio, terra di olive, crostone al rosmarino
Allergeni: glutine, uova, sedano
€ 19,00
Crema di ceci rossi di Cassano, fonduta di caciocavallo di Gravina, guanciale croccante
Allergeni: latte, sedano
€ 16,00
Selezione di formaggi
Allergeni: lattosio
€ 16,00
Primi Piatti
Candele alla genovese di mare, limone
Allergeni: glutine, latte, crostacei, molluschi
€ 20,00
Spaghetti alla chitarra, aglio nero, limone, pane croccante al peperone crusco
Allergeni: glutine, latte
€ 18,00
Bottoni di zucca, salsa caciucco*, carciofo fritto
Allergeni: glutine, molluschi, pesce, anidrite solforosa
€ 24,00
Gnocchetti di patata viola, crema idi parmigiano, porcini*
Allergeni: glutine, latte
€ 23,00
*Prodotto surgelato/congelato o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura, rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi dei Reg. CE 852/04 e 853/04.”
Secondi Piatti
Trancio di spigola scottato, millefoglie di patata dolce, latticello all'olio verde
Allergeni: latte, pesce
€ 24,00
Chuck roll brasata al the nero, sedano rapa e la sua riduzione
Allergeni: latte, sedano, anidrite solforosa
€ 24,00
Pescato del giorno 100g
Allergeni : pesce
da € 7,00 a € 10,00
Pescato del giorno Premium 100g
€ 10,00
Crostacei 100g
Allergeni : crostacei
€ 10,00
Alla griglia
Filetto di manzo, patate al rosmarino
€ 32,00
Entrecôte , patate al rosmarino
€ 30,00
Hamburger di fassona 300g, patate al rosmarino
€ 22,00
Contorni
Patate al rosmarino
€ 6,00
Verdure alla griglia
€ 6,00
Kids Menù
Orecchietta pomodoro e basilico
Allergeni: glutine
€ 8,00
Lasagna
Allergeni: glutine, latte
€ 10,00
Cotoletta di pollo con patate al forno
Allergeni: glutine, uova
€ 10,00
Panino con hamburger e patatine fritte
Allergeni: glutine
€ 12,00
Crostata nutella
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio
€ 3,00
Dessert
Frutta fresca di stagione
€ 7,00
Bevande
Acqua Naturale 0,75cl
€ 3,00
Acqua Frizzante 0,75Cl
€ 3,00
Baresana, I Peuceti 33cl
Belgian Ale
€ 6,00
Roccaforte, I Peuceti 33cl
Scotch Ale
€ 7,00
Cattedrale, I Peuceti 33cl
Session IPA
€ 7,00
Peroni Zero , Nastro Azzurro- Analcolica
€ 6,00
Peroni - Senza Glutine
€ 6,00
Carta dei Vini
Cristal Louis Roederer
Brut, Francia
€ 450,00
Krug
Grand Cuvee Brut, Francia
€ 420,00
Dom Perignon
Brut Vintage, Francia
€ 400,00
Moet & Chandon Ice Imperial
Brut, Francia
€ 125,00
Veuve Cliquot
Brut, Francia
€ 105,00
Philippomat
Brut Vintage, Francia
€ 90,00
Bruno Paillard Premiere
Extra Brut Cuvee, Francia
€ 105,00
Bruno Paillard Premiere
Cuvee Extra Brut, Francia
€ 145,00
Louis Roederer Vintage
Brut Nature Strorck Rosè, Francia
€ 180,00
Duval Leroy
Rosè Prestige I Cru, Francia
€ 80,00
Cuvee Prestige Ca' Del Bosco, Franciacorta
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero- Italia
€ 65,00
Aka Charme Rosato Brut Salento
Produttori di Manduria, Primitivo-Manduria, Puglia
€ 18,00
Bellavista Grande Cuvee Alma Brut Franciacorta DOCG
Chardonnay, Pinot Nero- Italia
€ 60,00
Ferrari Perlè Bianco Trento DOC Riserva
Chardonnay- Italia
€ 50,00
Ferrari Perlè Rosè Millesimato
Pintot nero, Chardonnay- Italia
€ 70,00
D'Araprì Rosè Brut Metodo Classico
Montepulciano, Pinot nero- Italia
€ 45,00
D'Araprì Pas Dosè Metodo Classico
Bombino Bianco, Pinot nero- Italia
€ 40,00
Tenuta Montenisia Cuvee Royale Brut, Marchesi Antinori
Pinot Nero- Italia
€ 52,00
Cabochon Fuoriserie Brut n.25 Monte Rossa
Pinot Nero, Chardonnay-Italia
€ 115,00
Crede Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Bisol
Glera- Italia
€ 20,00
Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG Bisol
Glera- Italia
€ 38,00
Five Roses Brut Rosè Salice Salentino DOC
Leone de Castris, Negroamaro- Salento, Puglia
€ 38,00
Verdeca IGT
Terre Carsiche- Verdeca- Puglia, Valle D'Itria, Italia
€ 8,00
Murgia Rosa IGT
Terre Carsiche- Nero di troia, Malvasia Nera- Puglia, Valle D'Itria, Italia
€ 8,00
Nero Di Troia IGT
Terre Carsiche- Nero di Troia- Puglia, Valle D'Itria, Italia
€ 8,00
Primitivo IGT
Terre Carsiche- Primitivo- Puglia, Valle D'Itria, Italia
€ 8,00
Selezione di vini Premium al calice
Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
Bertani- Amarone- Veneto
€ 8,00
Brunello di Montalcino DOCG
Mastrojanni – Brunello / Toscana, Italia
€ 9,00
Pinot Noir
Pierre Ponelle – Pinot Nero / Francia
€ 7,00
Vini al calice
Altevie- Le Luminarie
€ 6,00
Verdeca
Polvanera- Verdeca
€ 25,00
Bocca di Lupo IGT
Tormaresca Antinori- Fiano- Puglia, Castel del Monte, Italia
€ 105,00
Pietrabianco DOC
Tormaresca Antinori- Chardonnay- Puglia, Castel del Monte, Italia
€ 43,00
Meraviglia IGP
Passalacqua Valentina- Falanghina- Puglia, Castel Del Monte, Italia
€ 25,00
Teresa Manara IGT
Cantele- Chardonnay- Puglia, Salento, Italia
€ 24,00
Dodici e Mezzo IGP
Varvaglione- Malvasia Bianca. Puglia, Salento, Italia
€ 15,00
Vini bianchi altre regioni
Greco di Tufo DOCG
Luna Nera- Greco di Tufo- Campania, Italia
€ 22,00
Gewurztraminer DOC
Falkenstein- Gewurstraminer- Alto Adige, Italia
€ 43,00
Exultet DOCG
Quintodecimo- Fiano D'Avellinop- Campania, Italia
€ 74,00
Riesling DOC
Abbazia di Novacella- Riesling- Alto Adige, Italia
€ 29,00
Riesling Troken
Bassermann Jordan- Riesling- Germania
€ 50,00
Chablis
Albert Bichot- Chardonnay - Francia
€ 51,00
Gioia Rosa IGT
Terre Carsiche- Primitivo, Aleatico- Puglia, Castellana Grotte, Italia
€ 20,00
Le Rotaie IGP
I Pastini- Susumaniello- Puglia, Valle D'Itria, Italia
€ 19,00
Aka IGT
Produttori di Manduria- Primitivo- Puglia, Salento, Italia
€ 15,00
Pungirosa DOCG
Rivera- Bombino Nero- Puglia, Castel Del Monte, Italia
€ 16,00
Calafuria IGT
Tormaresca Antinori- Negroamaro- Puglia, Castel del Monte, Italia
€ 27,00
Mosì IGP
Tenute di San Vito- bombino Nero- Puglia, Polignano a Mare, Italia
€ 23,00
Vini Rosati Altre Regioni
By Ott
Domaine Ott- Chateau Romassan- Mourvedre, Cinsault, Grenache- Provenza, Francia
€ 48,00
Tessa Rossa
Pasetti. Cerasuolo- Abbruzzo, Italia
€ 49,00
Titolo Pink Edition IGT
Elena Fucci- Aglianico- Basilicata, Italia
€ 40,00
Sul Vulcano Rosato Etna DOC
Sul Vulcano Rosato Etna DOC
€ 40,00
Pinot Grigio 'Ramato'
Conte Brandolini D'Adda- Pinot Grigio- Friuli, Italia
€ 49,00
Askos Susumaniello IGT
Masseria Li Veli- Susumaniello- Puglia
€ 31,00
Lirica DOC
Produttori di Manduria, Primitivo-Manduria, Puglia
€ 18,00
Arpago
I Pastini- Primitivo- Valle D'Itria, Puglia
€ 15,00
Ottagono DOCG Riserva
Torrevento- Nero di Troia- Castel del Monte, Puglia
€ 30,00
L'Atto IGT
Cantina del Notaio- Aglianico- Basilicata, Italia
€ 21,00
Pinot Noir
Pierre Ponelle- Pinot Nero- Francia
€ 52,00
Arnaldo Caprai Montefalco DOCG 25 Anni
Arnaldo Caprai- Sarantino- Umbria, Italia
€ 35,00
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Bertani- Amarone- Veneto, Italia
€ 54,00
Chianti Castiglioni
Frescobaldi- Chianti- Toscana, Italia
€ 15,00
Nebbiolo 'Occhietti'
Prunotto- Nebbiolo- Piemonte, Italia
€ 35,00
Brunello di Montalcino DOCG
Mastrojanni- Brunello- Toscana, Italia
€ 98,00
Il Filari DOCG
San Marzano- Primitivo di Manduria- Puglia
€ 26,00
Fontanafredda Asti Spumante DOCG Vintage
Moscato Bianco- Italia
€ 14,00
Moscato di Trani DOP
Villa Schinosa- Moscato di Trani- Trani, Puglia
€ 25,00
